Zwiebelkuchen

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350 g Zwiebeln halbiert in Streifen geschnitten
200 g Speckwürfeli
40 g Greyerzerkäse gerieben

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Zwiebeln und Speck zusammen andünsten, abkühlen lassen und mit dem Greyerzerkäse mischen

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Kuchenteig (ich hab aus Zeitmangel fertigen genommen, kann man aber auch selber machen) in ein Backblech geben und mit der Gabel einstechen

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1 dl Rahm
1 dl Milch
1 Ei
20 g Mehl
0,5 TL Salz

Verquirlen und mit Pfeffer und Paprika abschmecken

Die Zwiebel-Käse-Speckmischung auf den Kuchenteig geben

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Den Gus darüber verteilen und bei 170 Grad für ca. 40 Minuten in den Ofen schieben

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GUTEN APPETIT!

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